ヒガンバナで堀北真希が飲んでたヤギ汁という臭い飲み物は何？

ヤギ汁という臭い飲み物

ヤギ汁ってどうも沖縄の郷土料理らしく
沖縄では祝い事や、めでたいときに
いただく料理なんだそうです。


沖縄では有名な料理のようです。


匂いって人それぞれ感じ方が違いますが
悶絶するぐらい臭いそうで
部屋中にヤギ汁の匂いが
漂ってしまうそうです。


そして食べた後も口の中や胃の中も
ヤギ汁の臭さがこみ上げてくるんだとか。


強烈な匂いを消すためにヨモギやショウガを
たっぷり入れるみたいですが
ヤギ汁の臭さは誤魔化しがききません。
それほどインパクトのある料理なんですね。


沖縄県民でもヤギ汁を嫌う人が
割りと多いようです。

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臭いヤギ汁。お味の方は？

ヤギ汁は基本的に薄味で調理するのが
一般的で、食べるときにヨモギやショウガを
加えて好みで調節して頂くそうです。


ヤギ肉を骨ごとぶつ切りにし
柔らかくなるまでじっくりコトコト煮込んだ
出汁は濃厚でコクがあり、脂っぽいものの
肉自体にクセはなく、このスープが
美味しいんだそうです。

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ヤギ汁の効果や効能は？

ヤギの肉から出汁を取った
ヤギ汁は高タンパク低カロリーで
鉄・亜鉛が豊富に含まれており
ヘルシーな食材なんです。


妊婦のお産の日を早めるといった
効果もあるそうです。


体力が消耗した時やあと一歩の踏ん張りの時
ヤギ汁を飲んで元気をつけるという
滋養強壮剤なんだとか。

まとめ

ヤギ汁は
沖縄県民ですら好き嫌いが分かれる
沖縄の郷土料理だということ。


そしてものすごく臭いけれど滋養強壮剤と
して体力を回復させるんですね。


来宮渚（堀北真希）がシンクロして
体力が消耗する前後には必ずヤギ汁を
飲んでいるのはこの為だったんですね。


以上で

「ヒガンバナで堀北真希が飲んでた
　　ヤギ汁という臭い飲み物は何？」の

記事でした
見ていただき有難うございました。

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